繁忙期

今年の夏は水上にお客様が多いようですね！

テレビ放送が連発してた効果もあるのでしょうか？

何はともあれ良いことです。

自分もお客様のことを考えて蕎麦を打っていきたいです。


今日はいつもより気温が低めだったので、いつもの硬い蕎麦を練ってしまい伸ばすのに苦労しました。

夏は硬い蕎麦の方がベターなのです。

蕎麦打ちとは気温と湿度に影響されやすいので、常に集中力が必要です。

明日も頑張りましょう！

そして！


ついにi-padが到着！完全に私事ですみません。

金が無いのでWifiのみのモデルですけどね。

これからは電子書籍でエコな男になります。



◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
そば処角弥
〒379-1726
群馬県利根郡みなかみ町幸知189-1
TEL 0278-72-2477
FAX 0278-72-3532
水上の食事処・呑み処　約100店のグルメサイト
食べログそば処 角弥
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇