ズッキーニ

角弥の畑では次々とズッキーニが収穫されています。

ナス、ピーマン、ししとうなども収穫が始まりましたが、現在はズッキーニの収穫量が一番です！

ズッキーニはβ－カロチン、カリウムを含みます。

β－カロチンには皮膚や粘膜を正常に保つ効果があり、ガン予防、風邪予防が期待できます。

カリウムは過剰なナトリウムを体外に排出して血圧を安定させる働きがあります。カロリーが低いのでダイエット効果も期待できます。

また油とも相性が良いので炒め物、揚げ物にも最適です！

朝収穫してお客様に提供する。安全で安心で贅沢です。

こんな気持ちを大事にしたいです。

テレビ放映のあと数々の電話やメールをいただきました。

明日からも早起きして頑張って参りますのでよろしくお願いいたします。

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そば処角弥
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