群馬県水上温泉の手打ちそばの老舗『そば処角弥』のホームページです。そば・うどんともに手打ちにこだわっています。裏山に湧き出る豊富な清水で冷やすことで蕎麦の味をいっそう引き立てています。伝統のそば打ちの紹介もしています。

おすすめメニュー

舞茸天ざるそば 手打ち

舞茸天ざるそば 1400円

奥利根産の舞茸と手打ち蕎麦。単品メニューで1番人気の一品です。

野菜天ざるそば

野菜天ざるそば 1200円

新鮮野菜の天ぷらと『手打ち蕎麦』です。春は山菜、夏は自家製の無農薬野菜をふんだんに使用します。

 

かもせいろそば

かもせいろそば 1000円

 鴨と角弥のダシとの相性がバツグンです!温かい汁に冷たい蕎麦を付けて召し上がっていただきます。寒い冬にも暑い夏にも美味しく召し上がっていただけます。リピーターの多いメニューです。

 

ざるとろそば

ざるとろそば 950円

角弥の定番メニュー。夏場の暑い時期に栄養たっぷりの『とろろ』と角弥のダシが良く合います。

黒蜜アイス

黒蜜アイス 250円

角弥では通年の人気デザートです。自家製の黒蜜が人気の秘密。上品な甘さと黒糖のザラ目感がアイスにアクセントを加えます。若い人からお年寄りまで喜んでいただいております。

そば処 角弥

〒379-1726

群馬県利根郡みなかみ町幸知189-1

TEL 0278-72-2477

FAX 0278-72-3532

URL http://www.kadoya-soba.com/

 アクセスマップ

 水上I.C.より約10分

 

営業日カレンダー

黄色はお休み。

簡単カレンダー

 

みなかみ そば職人 

 

そば処角弥 

蕎麦職人 web担当

渡辺 一彦

水上町生まれ育ち学生時代はスキー、スポーツに明けくれ専修大学卒業後、そば処角弥で蕎麦打ち修行。現在9年目を向える。現在、ジュニアスポーツ指導や町興しに奮闘の毎日。