おすすめメニュー

野菜天ざるそば 1200円
新鮮野菜の天ぷらと『手打ち蕎麦』です。春は山菜、夏は自家製の無農薬野菜をふんだんに使用します。

かもせいろそば 1000円
鴨と角弥のダシとの相性がバツグンです!温かい汁に冷たい蕎麦を付けて召し上がっていただきます。寒い冬にも暑い夏にも美味しく召し上がっていただけます。リピーターの多いメニューです。

ざるとろそば 950円
角弥の定番メニュー。夏場の暑い時期に栄養たっぷりの『とろろ』と角弥のダシが良く合います。

黒蜜アイス 250円
角弥では通年の人気デザートです。自家製の黒蜜が人気の秘密。上品な甘さと黒糖のザラ目感がアイスにアクセントを加えます。若い人からお年寄りまで喜んでいただいております。
そば処角弥 
渡辺 一彦
水上町生まれ育ち学生時代はスキー、スポーツに明けくれ専修大学卒業後、そば処角弥で蕎麦打ち修行。現在9年目を向える。現在、ジュニアスポーツ指導や町興しに奮闘の毎日。

